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Altenmarkt -"Du bist, was du isst"

Mit einem Infoabend zum Thema „Wohlfühlgewicht – lebensverändernde Ernährung“ läutete am vergangenen Dienstag die Gesundes Salzburg 2010-Projektgemeinde Altenmarkt den Veranstaltungsreigen im Frühjahrssemester ein. Anna Scheffer – über die Ortsgrenzen hinweg bekannte Kochexpertin und Autorin – verriet den Teilnehmer/innen, welche Kernthemen bei den nachfolgenden Koch-Workshops bearbeitet werden. Weitere Inhalte des Abends: Säure-Basen-Haushalt, Lebensstiländerung, Trennkost sowie die Fragestellung „Esse ich nur oder ernähre ich mich?“. Rund 20 Altenmarkterinnen meldeten sich spontan für die (herz)gesunde Kochschule an und werden unter Anleitung im Juni in der Küche der Polytechnischen Schule kreative Menüs „zaubern“.